Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget Atas Posting

Home / wisata

30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Post a Comment

30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Kabupaten Berau tidak hanya kaya dengan potensi pariwisata alam, sejarah dan budaya. Namun di Bumi Batiwakkal ini juga terdapat banyak ragam makanan tradisional yang menjadi ciri khas masyarakat setempat. selain itu terdapat banyak sekali jenis oleh-oleh khas berau.
Makanan yang merupakan bagian dari budaya suatu suku memiliki ciri dan rasa yang beragam baik yang digunakan untuk makan sehari-hari maupun untuk keperluan upacara adat, hari besar dan untuk acara pernikahan serta acara acara lainnya.

untuk makanannya pun beragam di setiap tempat tentu saja, bahkan tempat makan nya pun mempunya gaya sendiri. oleh karena itu pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai kuliner, oleh-oleh khas berau, serta rekomendasi tempat makannya.

OLEH-OLEH KHAS BERAU DAN KULINER KHASNYA

berikut ini adalah daftar rekomendasi kuliner maupun Oleh-Oleh Khas Berau yang perlu anda coba.

1. Rangai
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

ajanan ini paling khas dan popelar di Berau. Terbuat dari bahan dasar ketan yang disangrai lalu dihaluskan melalui penggilingan. Setelah itu, kue rangai ditambahkan gula, kelapa parut lalu diaduk, dicetak dan kemudian di-oven dengan api sedang.
Rangai memiliki Bentuk lonjong dan kotak.  Namun seiring berjalannya waktu bentuknya pun kian beragam. Rasa manisnya begitu menggoda, membuat setiap lidah yang mencicipi setuju bahwa kue ini memang lezat, Tidak heran jika kerap diborong para traveller usai berwisata di Berau. Kue rangai bisa anda temukan di daerah Gunung Tabor, dan Sabaliung.

2. Batik Rutun Penyu
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Berau juga punya batik khas tersendiri loh. Uniknya batik ini bermotif penyu. Anda pasti sudah tidak heran apa alasan dari pemilihan penyu tersebut. Yup, sebab Berau merupakan salah satu habitat penyu terbesar di Indonesia. Tepatnya di Kepulauan Derawan.
Nah, Batik Rutun Penyu ini jangan sampai tidak dibeli untuk oleh-oleh. Desainnya yang modis, akan siap memukau setiap pasang mata yang melihatnya.

3. Tehe-tehe
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Makanan ini adalah favoritnya Suku Banjau Tampilannya begitu indah dan unik dengan aroma wangi pandan dan kelapa yang sangat menyengat. Biasanya Tehe-tahe dapat dinikmati dengan campuran ketan, gula putih juga kelapa untuk menambah cita rasa. Bagi beberapa orang Tehe-tehe termasuk cemilan ekstrim.

4. Elai
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Dari luar Elai terlihat seperti durian pada umumnya. namun saat sudah dibelah, anda akan melihat isinya yang lebih berwarna oranye. Soal rasa, tidak perlu diragukan lagi. manis alami dari Elai pasti mampu membuat anda tersenyum puas karena kelezatannya. Apalagi teksturnya pun super lembut. Tidak ada duanya,deh!
Sebagai informasi Elai hanya tumbuh di wilayah Kalimantan saja.

5. Talinga Sagayi
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Dalam arti bahasa setempat di sana  Talinga Sagayi berarti kuping dayak. Kue ini juga ada lagunya, loh. Judulnya pun sama, dan sering dinyanyikan pada saat lomba masak di Berau.
Talinga Sagayi hampir mirip dengan kue cincin. Berbentuk seperti angka delapan, kue ini terbuat dari tepung dan gula merah lalu diaduk dan proses memasaknya dengan cara digoreng. Saat disantap anda akan memperoleh sensasi manis dan gurih dari kue ini.

6. Pia Berau
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Pia ini terbuat dari bahan alami dan tanpa memakai pemanis buatan. Tersedia berbagai macam rasa dari yang isi kacang ijo, keju, ubi, nanas sampai full cream cokelat. Pia khas berau dibuat oleh para penduduk setempat, dengan kualitas rasa yang jempolan.

7. Tumpi Udang
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Tumpi Udang biasanya dipakai sebagai hidangan utama persiapan pernikahan untuk menjamu tamu atau keluarga. Tumpi khas Berau ini terdiri dari kepal udang yang ditumbuk dengan parutan kelapa, lalu diberi bumbu bawang merah dan putih, juga kunyit, Setelah ditumbuk dan dibentuk bulat, barulah Tumpi Udang siap untuk digoreng.
Rasanya sangat sedap, dan memanjakan lidah. Tumpi udang sangat cocok jika disantap dengan nasi hangat plus sambal pedas.

8. Udang Singgang
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Udang Singgang sangat digemari sejak zaman dulu di Berau. Udang ini hanya ditaburi garam saja dan tidak menggunakan bumbu lain, kenapa? Karena udang Singgang yang ada diperairan Berau sudah memiliki rasa alami tersendiri yang gurih dan lezat, sehingga hanya perlu direbus dengan sedikit air saja. Setelah itu, siap untuk dijadikan lauk.

9. Terasi Batu Putih
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Terasi yang paling populer dari Berau namanya Terasi Batu Putih. Terasi ini diolah dari udang pilihan yang ditangkap dari daerah bernama sama dengan makanannya, yaitu Batu Putih. Saking enaknya, terasi ini banyak diincar baik oleh konsumen ataupun produsen, sehingga pemasarannya mulai merambah ke berbagai kota besar di Indonesia seperti Medan, Palembang dan Jakarta.

10. Kue Sarang Semut
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Disebut juga dengan sarang semut, karena kue ini memiliki rongga-rongga seperti sarang semut Warna cokelat yang membalur diseluruh bagian kue berasal dari bahan caramel. Teksturnya kenyal dan lembut, dengan sensasi manis yang sangat enak.

11. Bubur Ancur Paddas
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Bubur ini sangat kaya akan gizi, berbagai macam sayuran dan rempah-rempah menghasilkan citarasa yang luar biasa unik. Sangat gurih dan lezat, tentunya lebih enak disantap saat masih hangat. Bubur ancur paddas merupakan perpaduan antara Beras, santan kelapa, daun labu muda, jagung, daun kacang, kacang panjang dan kelapa parut yang digoreng. Sementara untuk bumbunya terdiri berbagai rempah seperti barang merah, bawah putih, ketumbar, jintan putih, merica, serai, kunyit, jahe, kemiri dan lengkuas.
Makanan tradisional ini biasa dihidangkan pada peringatan penyambutan tahun baru Islam. Biasanya pada tanggal 10 di Bulan Muharram. Selain itu bubur ini juga bisa dihidangkan setiap berbuka puasa, baik di luar maupun di bulan Ramadan.

12.  Puncak Rasul, Kuliner khas Berau saat Syukuran
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Puncak Rasul adalah kue dari bahan ketan disajikan menyerupai gunung dengan tiga warna yaitu kuning, merah dan putih, di puncaknya diberi telur ayam kampung. Paling atas puncak rasul, terdapat sebutir telur ayam kampung yang dimaknai sebagai jabatan manusia tertinggi, yakni Nabi Muhammad SAW. Itu sebabnya jika usai upacara syukuran telur ini menjadi rebutan masyarakat dengan harapan bisa mengikuti keteladanan Nabi Muhammad SAW, baik urusan beribadah bermasyarakat maupun berkeluarga. Sementara warna kuning kue puncak rasul diartikan sebagai simbol keluarga kerajaan Berau, sedangkan warna merah disimbolkan para pengabdi kerajaan seperti menteri dan pengawal kerajaan yang siap mengayomi masyarakat. Sedangkan warna putih disimbolkan kerukunan dalam masyarakat dilingkungan kerajaan. Selain itu nasi ketan menjadi bahan pembuatan puncak rasul, disimbolkan sebagai perekat seluruh filosofi kehidupan tersebut , agar warga rukun dalam bermasyarakat dan berkeluarga, juga taaat dalam beribadah seperti halnya Nabi Muhammad SAW .

13. Pindang Mannung

Pindang adalah makanan khas suku benua dan ikan yang sering dipindang adalah ikan menangis dalam bahasa beraunya disebut mannung. Pindang juga tidak menggunakan bunbu dan hanya sederhana yaitu garam, asam dan terasi dicampur dengan ikan yang sudah dibersihkan dibiarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya kering dan rasanya lezat.

14. Udang Jarrang Asam
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Selain di singgang masyarakat banua juga gemar menbuat sayur asam undag yang disebut udang jarrang assam. Cara menbuatnya udang direbus dan diiris bawang merah, serai, asam kandis/asam jawa dan sedikit garam.

15. Kue Satu
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

kue Satu berbahan dasar beras ketan yang disangrai dihaluskan lebih halus dari bahan rangai dicampur gula tetapi tidak menggunakan kelapa dicetak sama dengan rangai dan dibakar sampai matang

16. Kajajanga

Kajajanga juga merupakan kue tradisional suku banua yang terbuat dari tepung dibentuk dan digoreng,setelah matang didingankan baru dimasukan kedalam gula putih yang dicairkan dengan air (dalm bahasa berau disebut dilua)sampai kental.

TEMPAT MAKAN RESTO DI BERAU

Berikut ini adalah tempat makan resto di berau yang cocok dijadikan tempat nongkrong dan bersantai bersama keluarga, pasangan, maupun teman.

17. Rumah Makan Sari Ponti
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Ingin menikmati suasana santai bersama keluarga dalam suasana yang berbeda? Anda dan keluarga dapat berkunjung ke Kabupaten Berau. Disini, Anda dapat menikmati berbagai makanan Khas nya.
Alamat: JL. Durian II, Berau, Birang, Tanjung Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur.

18. Padang Kuring Restaurant
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Rumah makan dengan cita rasa minang yang cukup lumayan untuk di area sekitar kita Berau. Lokasi dekat dengan pusat kota.
Alamat: Jl. Pemuda, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77311
Telepon: 0823-5347-0162.

19. Kedai Bakso Berau
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

bakso khas solo, harganya sesuai dengan kenikmatan baksonya, rempah khas, daging sapi sangat terasa, kuah panasnya enk.
Alamat: Jalan Pemuda No No.24, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur.

20. Restoran Sky Resto Berau
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

BERBAGAI hidangan yang tersedia di restoran yang berada di Jalan Panglima Batur, Tanjung Redeb, ini patut dicoba oleh masyarakat Berau.
Restoran yang berada di samping Hotel Derawan Indah tersebut sangat mudah dijangkau karena masih dalam pusat kota. Selain hidangannya yang halal dan nikmat, suasana tata ruang di restoran ini juga sangat minimalis. Sangat cocok bagi Anda yang hendak makan bersama keluarga ataupun rekan bisnis.
Berbagai pilihan hidangan seperti udang goreng sky, Kepiting saus singapura, Ayam asam manis, dan Sapo tahu merupakan menu andalan restoran ini. Selain itu, aneka jus dari buah segar juga tersedia di restoran ini.
Rumah makan yang berkarakter chineese food ini buka setiap hari Pukul 10.00, hingga 22.00 Wita. Bagi yang merasa penasaran menikmati aneka hidangan tersebut, segera kunjungi Sky Resto yang berada di Jalan Panglima Batur ini.
Alamat: Jl. Panglima Batur, Bugis, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352.
Telepon: 0821-5693-5467.

21. Lapauta
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Lapauta yang dalam bahasa indonesianya adalah Rumah Kita. memberika pelayanan terbaik dan ramah sehingga anda akan merasa menikmatai hidangan seperti d rumah sendiri. Lapauta sendiri sudah berdiri sejak tahun 1987 dan di tahun 2010 berevolusi menjadi restaurant berkelas di kabupaten Berau. dengan memperkenal kan makanan khas Berau Kota Sanggam. ayo.. berkunjung dan menikmati makanan kuliner khas Berau yang sangat memanjakan lidah anda.
Lapauta resto banyak menyimpan sejarah, mulai berdiri sejak tahun 1987.
Hj. Ida Norsanti Pemegang dan pengembang Restaurant Lapauta dan di bantu oleh 10 karyawan dan karyawati Lapauta.
Dulunya Restaurant Lapauta adalah depot makan di pinggir pasar dengan tembok kayu beratapkan daun nipah. Hj. Ida dan keluarganya turut tinggal di sana.
karna perkembangan zaman yang semakin maju. maka Lapauta berevolusi menjadi Restaurant berkelas dan mewah di kabupaten berau.
Alamat: Jl. DR. Murjani II, Gayam, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77315.
Telepon: 0813-4642-6183.

22. Rumah Makan Puji Patin
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Rumah Makan Puji Patin menjual makanan dengan menu utama ikan Patin. Adapun menu komplitnya adalah sebagai berikut:
Patin Pepes, Patin Bakar/Udamg, Ikan Putih Bakar, Ikan Bawal Bakar, Ikan Kakap Bakar, Ayam kampung Bacem Bakar, Ayam/Bebek Bakar, sayur bening, Sayur Asam Kepala Patin, Lalapan, Teh es, Teh Panas, Es Jeruk, Jeruk Panas, Soft drink, Soda Gembira.
Alamat: Jl. Marsma Iswahyudi, Rinding, Tlk. Bayur, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352.
Telepon: 0853-4633-3211.

23.Rumah Makan Asri

Alamat: Jl. Ahmad Yani No.628, Bugis, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352
Telepon: 0813-5028-2010

24.Pempek Alan99
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Siapa yang belum pernah mencicipi Pempek? Kuliner asal Palembang, Sumatera Barat (Sumbar), dengan bumbu cuka.
Alamat: Jl. Ahmad Yani, Rinding, Tlk. Bayur, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352.

25. Tepian Sungai SEGAH

Tepian Sungai Segah, nama tempat nongkrong di Berau yang ramai pengunjung. Biasanya, tempat ini dipenuhi penduduk Berau dan wisatawan pada malam hari.
tempat ini biasa dijadikan lokasi santai pada malam hari. Suasananya lebih mirip seperti kawasan warung tenda. Ada banyak tenda warung makan berdiri di sana. Hampir seluruhnya menyediakan makanan dan minuman.
Alamat: Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77315.

26. Rumah Makan Harmoni
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Alamat: Jl. Teuku Umar, Gayam, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77315
Telepon: 0813-4758-1039.

27. Solo Resto
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Tempat makan keluarga yang nyaman, enak & harga terjangkau
Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.379, Bugis, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352
Telepon: 0812-2264-8867.

28. Podo tresno
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Alamat: Jl. H.A.R.M Ayoeb, Rinding, Tlk. Bayur, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352.

29. BAKSO MAS EKO
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Alamat: Jl. SM. Aminudin No.723, Bugis, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352
Telepon: 0812-8971-8484.

30. RM. CELEBES
30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN

Alamat: Jl. Pangeran Diguna No.128, Karang Ambun, Tj. Redeb, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur 77352.
Telepon: 0852-5577-1144.
baca juga 40 WISATA BERAU YANG MENAWAN COCOK UNTUK SEMUA AKTIVITAS.
itulah dia beberapa rekomendasi oleh-oleh, kuliner khas berau beserta tempat makan yang ada di kabupaten berau.

Post a Comment for "30 KULINER OLEH-OLEH KHAS SERTA TEMPAT MAKAN DI BERAU YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN"

1. Berkomentarlah dengan tata bahasa yang baik agar orang lain tahu sebijak apa karakter anda melalui kata kata.
2. Silahkan tulis komentar anda untuk hal apapun yang masih berhubungan dengan post pada halaman ini.
3. Mohon untuk tidak menyertakan Link Aktif pada kolom komentar.
4. Mohon maaf apabila tidak sempat membalas komentar 1 per 1.
5. Komentar selalu di moderasi.
6. 1x share dari Anda sangat berarti bagi kemajuan blog ini.
7. setiap informasi yang anda berikan di komentar yang menyangkut mengenai promosi produk ataupun jasa anda tidak akan DITERBITKAN, kecuali jika sudah bekerja sama dengan saya.